Telor Dadar Khas Restoran Padang
Inay suka banget telor dadar khas restoran Padang, kemaren-kemaren udah coba bikin sama ayahnya, jadi pengen nyoba bikin. Nemu resepnya dari resephariini.com, gampang banget 😍
Bahan-bahan Telur Dadar Padang :
- Telur ayam 4 butir
- Tepung beras 1 sendok makan
- Kelapa parut 2 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
Bumbu Halus Telur Dadar Padang :
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 3 siung
Bumbu Iris Telur Dadar Padang :
- Daun bawang 1 batang
- Daun seledri 2 batang
- Cabai merah 1 buah
Cara Membuat Telur Dadar Padang :
- Langkah awal campur semua bahan menjadi satu , kemudian tambahkan bumbu halus dan bumbu iris yang sudah disiapkan tadi . aduk hingga rata .
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket , goreng telur dengan menggunakan api kecil . jangan lupa tutup wajan agar matang merata .
- Setelah itu balik telur dadar jika bagian bawah sudah mengering . jika sudah matang merata angkat .
- Terakhir Potong-potong telur dadar padang sesuai selera , sajikan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar